Inca o data despre abdomene si definire

Vedem de multe ori in sala, numeroase persoane care vin porniti sa dea jos burta si sa isi construiasca un abdomen de invidiat. Si cu acest lucru in minte merg direct la aparatele de abdomene si fac mii de repetari.

Curios, dupa o luna, doua, trei, ii vedem in acelasi loc facand acelasi lucru, dar…surpriza, avand aceeasi burta cu care au venit in prima zi. Insa continua si se gandesc in sinea lor…oare unde gresesc….oare trebuie sa fac mai multe?….de ce nu reusesc sa dau burta jos?….

Ei bine, raspunsul e simplu. Abdomenul e un muschi asemenea oricarui altul din corp. La biceps, triceps, picioare, piept nu faci 1000 de repetari ca sa creasca.

3 alimente cu continut de grasimi necesare organismului!

1. Oua intregi –  in lumea culturistilor ouale au ramas dealungul timpului una din cele mai bune surse de proteine, fiind un etalon pentru celelalte alimente. Atat albusul cat si galbenusul contin proteine de calitate insa albusurile sunt mai usor de digerat. Galbenusurile contin de asemenea grasimi care incetinesc digestia oferind proteine pe o perioada mai lunga de timp.

Un singur galbenus contine 6 grame de gasimi (jumatate fiind grasimi saturate), asa ca 6-8 oua pe zi pot aduce un aport prea mare de gasimi. Insa se pot elimina o parte din galbenusuri astfel obtinand o dieta echilibrata.

3 greseli in incercarea de a creste masa musculara

1. Mananci prea mult la o singura masa.

In fuga dupa kilogram in plus, mananci foarte mult la o masa si raresti numarul lor dealungul zilei. Astfel in loc sa ai 6 mese pe zi ajungi sa ai 2, 3 fiindca mananci in exces la fiecare. Astfel, corpul nu utilizeaza toata energia pe care o degaja o masa, ce nu se consuma fiind depozitat ca grasime. Ceea ce nu iti doresti, chiar daca vrei sa iei in greutate.

2. Excesul de calorii.

Probabil ai vazut la tv

Sfecla rosie o sursa buna de nitrati

Intr-un studiu recent, cercetatorii au constatatscaderea tensiunii arteriale in cazul consumului unei surse naturale de nitrati (suc de sfecla rosie). Cercetatorii au demonstrat ca efectul s-a datorat nitratilor din suc, prin reducerea chimica a nitratilor la nitriti. In cadrul studiului, 0,5 l de suc proaspat de sfecla rosie a scazut tensiunea arteriala sistolica cu pana la 10mmHg, aceasta mentinandu-se la un nivel scazut timp de 24 de ore dupa consum.

Dupa 12 luni, atat dietele cu continut scazut, cat si ridicat de carbohidrati au avut efecte similare asupra scaderii in greutate

Dietele cu continut scazut de carbohidrati sunt eficiente pentru slabit in primele sase luni de regim, deoarece previn senzatia de foame mai mult decat dietele mixte sau cele cu continut ridicat in carbohidrati. Cu toate acestea, dupa o perioada de 12 luni, dietele sarace in carbohidrati, cu continut ridicat de carbohidrati sau cele care restrang numarul de calorii consumate au efecte similare in ceea ce priveste scaderea in greutate. De asemenea, dietele sarace in carbohidrati pot cauza boli cardiovasculare deoarece au un continut mai mare de grasimi saturate decat alte regimuri.

La cat timp si ce alimente trebuie sa mananc dupa sala!?

Dupa ce iti termini programul de antrenament, bea un shake de proteine si mananca un baton proteic cel mult, dar nu le considera pe aceste o masa propriuzisa. Alimentele mai consistente se recomanda dupa o ora si jumatate, doua. Ai liber la orice fel de alimente bogate in proteine, pentru ca organismul sa-si refaca rezervele de proteine necesare pentru dezvoltarea muschilor.

Dietele sarace in carbohidrati si bogate in proteine duc la distrugerea vaselor sanguine

Dietele sarace in carbohidrati si bogate in proteine duc la o scadere rapida in  greutate in primele sase luni de la inceperea regimului. Dupa un an, insa, compozitia alimentatiei devine aproape nesemnificativa pentru scaderea in greutate si pentru mentinerea acesteia pe termen lung. Regimurile de slabire bazate pe diete hipocalorice reduc, in general, tensiunea si grasimea abdominala si imbunatatesc profilul grasimilor din sange.

Dietele sarace in carbohidrati ar putea cauza probleme psihologice pe termen lung

Scaderea in greutate e o tortura psihica pentru cele mai multe persoane. Succesul pe termen lung al unei cure de slabire depinde de capacitatea psihica a individului de a consuma mai putina mancare. Cercetatorii australieni au descoperit ca persoanele care tin un regim cu continut sarac in grasimi sunt mai sanatoase, din punct de vedere psihologic, dupa 12 luni, decat cele care urmeaza un regim sarac in carbohidrati. Ambele grupuri au tinut un regim hipocaloric si au pierdut acelasi numar de kg.(aproximativ 14)

Alegerea celui mai bun supliment post-antrenament

Multe studii au aratat ca folosirea dupa antrenament a unui supliment proteic creste rata sintezei musculare, incetineste liza proteinelor si sprijina cresterea musculara. Damon Welles, de la Academia Militara West Point a USA, a rezumat unele consideratii importante legate de alegerea unui supliment proteic. Sursele de proteine din alimentatie si suplimentele aduc unele beneficii, dar pentru efecte optime, sunt necesare surse de proteine de calitate, cum ar fi proteinele din zer , oua sau cazeina.

Ouale – surse excelente de aminoacizi esentiali!

Ouale au fost un aliment desconsiderat timp de aproape 40 de ani, datorita continutului ridicat de colesterol. Totusi studiile recente au constatat ca ouale pot fi consumate aproape zilnic, fara a afecta nivelul sanguin al colesterolului. Ouale sunt bogate in proteine de calitate, care contin aminoacizi-cheie importanti pentru activarea sintezei musculare proteice si prevenirea lizei proteinelor. Acestea contin o cantitate ridicata de leucina, care detine un rol central in stimularea cresterii musculare.

Nu va antrenati pe stomacul gol!

Pentru a creste, muschii au nevoie de aminoacizi. Prin urmare, dupa antrenamentele cu greutati, cantitatea de aminoacizi necesara e mai mare. Aminoacizii de tipul leucinei sunt elemente de baza ale proteinelor musculare, avand rolul de semnal chimic in declansarea sintezei proteinelor. Cercetatorii din Marea Britanie si Olanda au descoperit ca sinteza proteinelor e cu 20% mai ridicata in muschii piciorului dupa antrenament decat in muschii neantrenati, daca anterior subiectul a consumat o masa bogata in proteine. Ritmul sintezei proteinelor musculare a fost studiat utilizand un produs pe baza de aminoacizi si masurand cantitatea asimilata de muschi dupa exercitii la presa cu un singur picior si dupa extensii.

Tensiunea musculara declanseaza sinteza proteinelor

Muschii scheletici sunt formati din tesut cu viteza de reactie foarte mare, care creste in dimensiune ca raspuns la supratensiune (ex. antrenamentul cu greutati) si se atrofiaza in cazul tensiunii scazute (odihna la pat prelungita). Espen Spangenburg, de la departamentul de kineziologie de la University of Maryland, a facut un rezumat al efectelor tensiunii asupra cresterii musculare. Tensiunea mecanica (antrenamentul cu greutati) declanseaza sinteza proteinelor, activand calea de semnalizare mTOR. Tensiunea mecanica creste miscarea aminoacizilor in celulele musculare.

Ce cantitate de proteina e necesara dupa antrenament?

Consumul de suplimente proteice imediat dupa antrenament stimuleaza sinteza proteinelor. Proteinele de buna calitate, continand aminoacizi esentiali, cum ar fi leucina, stimuleaza sinteza proteica si devin adevarate caramizi ale noului tesut muscular.

Ce cantitate ar trebui consumata? Cercetatorii canadieni au evaluat efectele suplimentarii cu 0, 5, 10, 20, 40 de grame de proteina de ou asupra sintezei proteice in urma unui antrenament cu greutati si au ajuns la concluzia ca 20 de grame de proteina este optima pentru stimularea sintezei musculare si a sintezei albuminei, dupa exercitiile de rezistenta.

Ceaiul verde reduce grasimea abdominala

Ceaiul verde este un supliment de slabit foarte popular care, totodata imbunatateste reglarea glicemiei si influenteaza transformarea celulelor grase. Desi nu e o potiune magica si nu imbunatateste instantaneu metabolismul, ceaiul verde poate fi de un real folos. Kevin Maki, de la Provident Clinical Research din Bloomington, Indiana, a dovedit ca persoanele care au consumat, vreme de 12 saptamani, o bautura pe baza de ceai verde continand 625 mg de catechine si 39 mg de cafeina au prezentat o scadere semnificativa a grasimii abdominale, a grasimii subcutanate si a trigliceridelor(grasimi din sange), fata de cei care au consumat doar placebo.

Carbohidratii si cofeina accelereaza recuperarea

Data viitoare cand faci un antrenament supraextenuant, consuma carbohidrati si multa cofeina in timpul primelor 3 ore de recuperare. Cercetatorii australieni au descoperit ca supraalimentarea cu carbohidrati si cofeina dupa antrenament duce la cresterea nivelului de glicogen muscular cu 66% mai mult decat carbohidratii luati separat. Glicogenul reprezinta depozitele de carbohidrati din ficat si muschii scheletici, care furnizeaza energie de moment in timpul antrenamentelor de intensitate ridicata. Recuperarea optima in urma antrenamentului depinde de refacerea depozitelor de glicogen. Epuizarea depozitelor de glicogen are ca rezultat scaderea performantei sportive si cresterea riscului de accidentare in timpul urmatorului antrenament . In cadrul acestui studiu, cercetatorii au indus epuizarea depozitelor de glicogen la sportivii de rezistenta cu ajutorul restictiei de carbohidrati si a exercitiilor fizice intense, prelungite. In faza de recuperare de dupa antrenament, sportivii au consumat sau carbohidrati(290 g carbo sub forma de batoane , produse gelatinoase si bauturi sportive ) sau carbohidrati cu o doza ridicata de cofeina(580 mg cofeina; o cafea contine 100 mg cofeina).

Cofeina a cauzat cresterea glicemiei si a insulinei si a dus la accelerarea activitatii proteinelor de semnalizare, care accelereaza rata la care muschii absorb glucoza din sange si formeaza glicogen. Epuizarea depozitelor de glicogen este o cauza binecunoscuta a oboselii la sportivii de rezistenta, precum si cresterea riscului de accidentari si scaderii performantei la culturisti si sportivi de forta. Consumul de suplimente cu carbohidrati si cofeina in timpul recuperarii poate reprezenta o strategie adecvata in urma antrenamentelor intense sau competitiilor sportive. Insa unele persoane nu pot tolera dozele ridicate de cofeina. O serie dintre sportivii care au participat la test au raportat probleme cu somnul in noaptea de dupa tratament.

Sursa: Journal of Applied Phydiology

Cel mai potrivit moment pentru antrenament

Performanta fizica si nivelul de hormoni anabolici variaza in timpul zilei, un fenomen numit variatie diurna. Forta, puterea si rezistenta sunt mai mari dupa masa decat dimineata. Aceasta inseamna ca trebuie sa ne antrenam dupa masa? Cei care se antreneaza dimineata reduc variatiile diurne normale ale performantei fizice. Un studiu finlandez a aratat ca variatiile normale ale hormonilor dispar la cei care se antreneaza in prima parte a zilei. Participantii la experiment s-au antrenat intre orele 5 si 21 timp de 10 saptamani si au fost incadrati in doua grupe de antrenament: dimineata si dupa-masa. Cele mai ridicate nivele de testosteron si cortizol au fost inregistrate  dimineata, acestea scazand in timpul zilei. Studiul a demonstrat ca sportivii trebuie sa se antreneze zilnic la aceeasi ora la care este programata viitoarea competitie la care vor participa. Acest lucru are implicatii importante pentru sportivii care, pentru a participa la concursuri, trebuie sa schimbe fusul orar.

Sursa: Chronobiology International

Cum cresc si se intaresc muschii

Oamenii de stiinta au inteles, in cele din urma, cum isi maresc muschii dimensiunea si forta. Acest proces a fost expus pe scurt intr-un articol al cercetatorilor de la „University of  Connecticut”. Genele, varsta si sexul limiteaza capacitatea de crestere musculara dar structura programului de antrenament, nutritia si activitatea fizica sunt factori pe care ii putem modifica si care influenteaza hipertrofierea musculara si, in consecinta dimensiunea si forta muschilor. Structura programului de antrenament cu greutati influenteaza eliberarea hormonilor, reactia sistemului imunitar, activarea unitatilor motorii si fluxul sanguin. Acestea activeaza caile de semnalizare din celule, care la randul lor, activeaza genele ce regleaza hipertrofierea musculara.

Ca urmare, creste masa, forta, puterea si rezistenta musculara. Transpunerea acestui  proces complicat intr-un program eficient de antrenament este atat o arta cat si o stiinta. Ritmul antrenamentului variaza de la individ la individ. De exemplu, un program de antrenament care are ca scop inflamarea musculara poate cauza cresterea fortei si dimensiunii musculare la o anumita persoana, dar poate duce la accidentari la alta. Structura programului este o alta problema. In cadrul seturilor de intensitate ridicata si de volum scazut se recruteaza in special unitati motorii cu contractie rapida, in timp ce seturile de intensitate joasa si volum ridicat activeaza unitati motorii mai mici, mai lente si mai slabe. Prin urmare, structura programului tau de antrenament trebuie sa iti reflecte scopurile antrenamentului. Acest articol este o lectura obligatorie pentru toti cei ce se antreneaza serios.

Periodizarea antrenamentelor da rezultate rapide

Multi sportivi face  programe de antrenament mamut, fara sa tina cont de efecte si de castigul ulterior. Nu serveste la nimic sa faci 20 de serii de genuflexiuni a cate 20 de repetari, daca te accidentezi sau daca nu mai poti merge o saptamana la sala dupa aceea. Sportivii inteligenti urmeaza programe eficiente care dau rezultate. Mai mult nu inseamna neaparat si mai bine. O recuperare insuficienta influenteaza capacitatea muschiului de a genera forta si adaptarea la antrenament.

Periodizarea antrenamentelor se bazeaza pe folosirea unor combinatii diverse de serii si de intervale de rezistenta, repetari si repaus in cadrul unui program de antrenament. Deoarece un astfel de program utilizeaza o varietate de stimuli, el permite o recuperare adecvata intre antrenamente si pregateste sportivii in mod sistematic pentru sedintele intense de antrenament. Cercetatorii au descoperit ca un program de antrenament nelinear (diverse antrenamente cu intensitate si volum mare in acelasi ciclu) da rezultate mai bune decat periodizarea liniara (de la volum mare si intensitate scazuta pana la volum mic si intensitate mare, de-a lungul a catorva saptamani) sau decat antrenamente cu sarcina constanta. Combinatia ideala de exercitiu si odihna depinde de scopul programului si de capacitatea de adaptare a sportivului (adica de capacitatea de a obtine rezultate datorita antrenamentului cu greutati). Culturistii trebuie sa foloseasca programe care ii obliga sa lucreze din greu sa se odihneasca in mod adecvat si sa se antreneze serios din nou. Conceperea celui mai bun program de antrenamente e, in egala masura, o arta si o stiinta.

Mergi la sala si esti debusolat?!

Cum iti dai seama unde te incadrezi? Ce este optim pentru metabolismul tau?

Ei bine, voi fi sincer si voi spune ca nu exista nici un substitut pentru incercare, documentare si rabdare. Incearca lucruri diferite si observa felul in care organismul tau reactioneaza, dar asigura-te ca ai suficienta rabdare pentru a acorda suficient timp fiecarei incercari. Aceasta inseamna, de asemenea, a urmari aportul de proteine, carbohidrati si grasimi si a documenta felul in care raspunzi la diversele profiluri de macronutrienti. Imi dau seama ca unora dintre voi li se va parea ca est mult de lucru, dar dati-mi voie sa va spun ceva: Daca vreti un fizic grozav, trebuie sa fiti pregatiti sa munciti din greu iar daca va este teama sa numarati macronutrientii, sa va faceti o dieta, atunci mai bine lasati-o balta.

Daca cineva afirma ca poate determina o cantitate adecvata pentru toata lumea, vorbeste gura fara el. Cel mult poate oferi niste recomandari generale care sa indrume in directia buna. In general, trebuie sa consumati suficiente proteine pentru a maximiza anabolismul, suficiente grasimi pentru a avea aport optim de acizi grasi si sa aveti un aport cat mai mare de carbohidrati , pentru a pierde, in acelasi timp, grasime intr-un ritm potrivit, respectiv a preveni depunerile de grasime. Asa cum am spus mai sus, cantitatea exacta variaza de la individ la individ!

Dietele sarace in carbohidrati impiedica recuperarea musculara

Cei mai mari si mai tari tipi din sala se refac rapid dupa antrenamente. Progresele in forta si masa musculara depind de intensitatea antrenamentelor. Sportivii care vor sa se antreneze din greu si sa se refaca rapid, fara sa se imbolnaveasca sau sa se accidenteze, fac cele mai mari progrese in urma programelor de antrenament. Cercetatorii de la „University of Rhode Island” au descoperit ca substantele nutritive cele mai importante pentru recuperarea musculara a halterofililor incepatori sunt carbohidratii, nu proteinele, asa cum ar fi de asteptat. Cercetatorii au studiat efectele unei diete de 5 zile, cu continut sarac in carbohidrati si bogat in proteine si invers, in urma a 50 de repetari de extensii si flexii ale genunchiului, la 100% efort maxim.

In urma recuperarii, in cazul grupului care a urmat o dieta saraca in carbo, pierderea in forta a fost mai mare, iar productia, sinteza si descompunerea proteinelor au fost reduse. Consumati mai multi carbohidrati pentru a accelera recuperarea in urma antrenamentului intens cu greutati.

Sursa: Journal of Exercise Physiology

Crampele musculare cauzate de activarea crescuta a muschilor si nervilor

Crampele musculare afecteaza, de obicei, muschii mari ai coapselor sau ai gambelor, in timpul exercitiului fizic sau imediat dupa.

Durata lor variaza de la cateva secunde pana la cateva minute. In cultura populara, se spune ca aceste crampe induse de exercitiul fizic se datoreaza deshidratarii, dezechilibrului electrolitilor, acumularii de acid lactic sau nivelurilor scazute de energie celulara. Cercetarile recente arata ca adevarata cauza este excitabilitatea neuromusculara crescuta. Supraantrenarea face ca sistemul nervos central sa oboseasca ceea ce duce la inhibarea senzorilor musculari care regleaza contractia musculara. Acest proces are efecte negative asupra relaxarii muschilor si duce la aparitia crampelor musculare. Printre factorii de risc se numara varsta inaintata, biomecanica deficitara si pozitia gresita a corpului. Exercitiile de streching static pot atenua crampele. Intindeti muschiul usor, vreme de 15-20 de minute, pana se relaxeaza. Dupa ce ati avut crampe, odihniti-va cel putin o ora pentru ca sistemul nervos central  sa se refaca.

Sursa: Scientific American

Barbatii au nevoie de mai multa odihna intre antrenamente decat femeile

Refacerea dupa un antrenament poate dura, uneori, pana la 1 saptamana. Cele mai multe persoane se antreneaza in fiecare zi, conform metodei traditionale. De obicei, acelasi regim de exercitii e recomandat si barbatilor si femeilor. Conform unui studiu al „Ball State University” capacitatea de recuperare dupa antrenamentul cu greutati difera intre barbati si femei. Barbatii au nevoie de cel putin 48 de ore de recuperare pentru a ajunge la acelasi nivel ca inainte de atrenament, in timp ce femeile au nevoie doar de 4 ore pentru recuperare.

Cea mai posibila explicatie e faptul ca barbatii au capacitatea de a folosi o forta relativ mai mare in timpul antrenamentelor intense, ceea ce face ca recuperarea sa fie mai dificila. Luati in considerare diferentele dintre femei si barbati atunci cand concepeti un program de antrenament cu greutati.

Sursa: International Journal of Sports Physiology&Performance

Despre macronutrienti (proteine, carbohidrati, grasimi)

Proteina e mama tuturor macronutrientilor care duc la cresterea masei musculare. Contine aminoacizi, folositi de organism pentru repararea si dezvoltarea tesutului muscular. Proteinele se gasesc in lapte, oua, carne si zer. Aceste alimente sunt extrem de importante pentru culturisti. 1gram de porteine= 4 calorii

Carbohidratii, fie ca sunt complecsi (legume, fulgi de ovaz) sau simpli (zahar, ciocolata), carbohidratii (glucidele) sunt metabolizati in glucoza, care furnizeaza energie muschilor si creierului. Printre alimentele bogate in carbohidrati se numara painea, pastele, cartofii si orezul. 1 gram de carbohidrati= 4 calorii

Grasimea este esentiala pentru buna functionare a organismului. Totusi, datorita faptului ca un gram de grasime contine de 2 ori mai multe calorii decat proteinele sau carbohidratii, consumul de grasimi ar trebui limitat la cele provenind din surse sanatoase, cum ar fi uleiul de masline, avocado sau migdale. 1 gram de grasimi= 9 calorii

Sfat: Include mereu in alimentatie grasimi sanatoase,  ca cele din migdale sau ulei de masline, in special in cadrul meselor care contin multi carbohidrati. In acest fel, vei incetini ritmul de eliberare a insulinei de catre organism. Prea multa insulina duce la acumularea de grasimi corporale. Grasimile bune te pot ajuta sa te simti satul mai multa vreme!

Obezitatea scade nivelul de testosteron

Majoritatii femeilor nu le plac barbatii grasi. Excesul de tesut adipos tulbura procesele metabolice care controleaza erectia si nivelurle de testosteron. Cercetatorii de la „University of Buffalo” au descoperit ca barbatii obezi au adesea niveluri mai scazute de testosteron si de testosteron liber biologic activ. Pentru a inrautati lucrurile, scaderea testosteronului odata cu inaintarea in varsta e mai rapida la barbatii supraponderali sau obezi. Obezitatea creste factorii de risc legati de nivelurile scazute de testosteron, cum ar fi apnee obstructiva in somn, rezistenta la insulina si diabet de tip 2. Excesul de grasime corporala, in special pe abdomen, influenteaza negativ controlul sistemului reproductiv si scade calitatea spermei. Scaderea in greutate creste nivelul de testosteron si testosteron liber, imbunatatind sanatatea reproductiva.

In concluzie, obezitatea dauneaza foarte mult vietii sexuale.

Sursa: Diabetes Care, Online publication

Arginina creste rezistenta la barbatii neantrenati

Arginina este un aminoacid esential conditional( este necesar uneori in alimentatie), care stimuleaza productia de hormon de crestere si de monoxid de azot. Hormonul de crestere stimuleaza hipertrofia musculara si metabolismul, in timp ce monoxidul de azot imbunatateste controlul fluxului sanguin. Arginina ar putea, de asemenea, creste rezistenta, cel putin la barbatii neantrenati.

Colectivul de la University of Nebraska-Lincoln  a descoperit ca administrarea de suplimente ce contin arginina( 1,5-3 grame) impreuna cu Resveratrol vreme de 4 saptamani a crescut rezistenta cu aproximativ 20% fata de placebo.

E posibil ca arginina sa functioneze prin imbunatatirea controlului fluxului sanguin, prin stimularea eliberarii hormonului de crestere sau prin augmentarea functiei endoteliale( celulele care captusesc vasele de sange).

Resveratrolul contine polifenoli, niste antioxidanti puternici care previn distrugerea membranei celulare si a ADN-ului si afectarea altor structuri celulare.

Sursa: Journal of Strenght&Conditioning Research