Arhivă pentru sodiu

31 reguli in nutritie # 19

Posted in NUTRITIE with tags , , , , , , on 28/11/2010 by blog4bodybuilding

NU eliminati sarea din alimentatie

Multi dintre sportivi sau cei care se antreneaza cu greutati, elimina sarea din dieta, insa fara s sti ca sodiu este un micronutrient extrem de important pentru organism. Sarea regleaza metabolism, prin proprietatea ei de a stoca o cantitate insemnata de carbohidrati in muschi. Astfel o cantitate mai mare de carbohidrati in organism duce la o crestere musculara mai mare. Insuficienta sodiului in organism conduce la o incapacitate a muschilor de a produce glicogen necesar ca energie in timpul antrenamentelor rezultand o crestere mai dificila in timp atat in forta cat si in masa musculara. De asemenea sarea ajuta aminoacizii si creatina sa e asimileze mai bine in tesutul muscular.

Ca o concluzie, ideea nu este sa mancati sare cu lingura, ci sa continuati sa mancati in cantitati normale, fara insa a o elimina din alimentatie!