Suplimentarea glucozei cu fructoza in bauturile energizante nu creste consumul de carbohidrati


Carbohidratii sunt principalul combustibil folosit in timpul exercitiilor fizice cu intensitate de 60% din efortul maxim. Printre sursele de carbohidrati se numara zaharul din sange (glucoza) si glicogenul inmagazinat in ficat si in muschi. In timpul exercitiilor prelungite, consumul de alimente sau bauturi energizante este esential, pentru a mentine constant nivelul de glucoza, fara a epuiza glicogenul din muschi si ficat. Nu exista un consens in ceea ce priveste continutul nutritiv ideal al unei bauturi energizante. Cercetatorii britanici au descoperit ca adaosul de fructoza intr-o bautura ce contine glucoza nu creste consumul de carbohidrati. Pe de alta parte o alta echipa de cercetatori a descoperit ca in cazul bauturilor continand glucoza, fructoza si polilactat, consumul a fost mai mare decat in cazul unei bauturi continandsirop de porumb cu continut ridicat de fructoza. Putem deduce de aici ca organismul contine transportori specifici pentru fiecare substanta energetica si ca bauturile care contin mai multe asemenea substante pot ajuta la utilizarea carbohidratilor in timpul exercitiilor.

Sursa: Medicine Science Sports Exercise

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: